Go back to where you come from

Dokumentari 4 episod yang sangat menarik tentang pelarian dan nasib mereka di beberapa negara termasuk Malaysia.

Balik.

Gambar awal winter di SA

 
 

Biodata imam di masjid Darwin

Cara moden menyembelih binatang

Dari Wiki:


The slaughterhouse process differs by species and region and may be controlled by civil law as well as religious laws such as Kosher and Halal laws. A typical procedure follows:

1. Cattle (mostly steers and heifers, some cows, and even fewer bulls) are received by truck or rail from a ranch, farm, or feedlot.
2. Cattle are herded into holding pens.
3. Cattle are rendered unconscious by applying an electric shock of 300 volts and 2 amps to the back of the head, effectively stunning the animal,^[6] or by use of a captive bolt pistol to the front of the cow's head (a pneumatic or cartridge-fired captive bolt). Swine can be rendered unconscious by CO₂/inert gas stunning. (This step is prohibited under strict application of Halal and Kashrut codes.)
4. Animals are hung upside down by both of their hind legs on the processing line.
5. The carotid artery and jugular vein are severed with a knife, blood drains, causing death through exsanguination.
6. The head is removed, as well as front and rear feet. Prior to hide removal, care is taken to cut around the digestive tract to prevent fecal contamination later in the process.
7. The hide/skin is removed by down pullers, side pullers and fisting off the pelt (sheep and goats). Hides can also be removed by laying the carcase on a cradle and skinning with a knife.
8. The internal organs are removed and inspected for internal parasites and signs of disease. The viscera are separated for inspection from the heart and lungs, referred to as the "pluck." Livers are separated for inspection, tongues are dropped or removed from the head, and the head is sent down the line on the head hooks or head racks for inspection of the lymph nodes for signs of systemic disease.
9. The carcase is inspected by a government inspector for safety. (This inspection is performed by the Food Safety Inspection Service in the U.S., and Canadian Food Inspection Agency in Canada.)
10. Carcases are subjected to intervention to reduce levels of bacteria. Common interventions are steam, hot water, and organic acids.
11. Carcases (typically cattle and sheep only) can be electrically stimulated to improve meat tenderness.
12. Carcases are chilled to prevent the growth of microorganisms and to reduce meat deterioration while the meat awaits distribution.
13. The chilled carcase is broken down into primal cuts and subprimals for boxed meat unless customer specifies for intact sides of meat. Beef and horse carcases are always split in half and then quartered, pork is split into sides only and goat/veal/mutton and lamb is left whole
14. The remaining carcase may be further processed to extract any residual traces of meat, usually termed advanced meat recovery or mechanically separated meat, which may be used for human or animal consumption.
15. Waste materials such as bone, lard or tallow, are sent to a rendering plant. Also, lard and tallow can be used for the production of biodiesel or heating oil.
16. The wastewater, consisting of blood and fecal matter, generated by the slaughtering process is sent to a waste water treatment plant.
17. The meat is transported to distribution centers that then distribute to retail markets.

Eksperimen memakai niqab

Niqab

Firefox 5.0 Pula Menjelma

Tak pasti masalah dengan v4.0 sudah benar-benar diatasi ke belum. Haritu bukan main yakin bahawa v4.0 adalah yang terbaik rupannya agak menghampakan.

Masjid Darwin

Suasana masjid memang macam di Malaysia. Masjid ini antara lain adalah hasil usaha seorang pensyarah dari Arab Saudi.

2000 dollar dari Pain Society

2 daripada 3 anugerah yang ditawarkan iaitu berkaitan free paper award dan best poster dimenangi rakan-rakan seperjuangan dari Adelaide. Mereka senior setahun dari saya dari segi pengalaman research namun hampir 10 tahun lebih muda dari segi usia. Memang seronok melihat orang-orang yang ditemui setiap hari memenangi anugerah namun mungkin jauh lebih menyeronokkan kalau diri sendiri yang menang. Doa-doakanlah saya dapat masuk dan menang tahun depan.

Mengunjungi Masjid di Darwin

Menaiki bas di sini adalah percuma untuk para pelajar. Saya pun mengambil kesempatan menuju masjid untuk solat dan berinteraksi dengan orang Islam di sini.

Ummat Islam di sini memang tak sampai 600 orang. Imam terbaru dari Bangladesh dan lulusan Al Azhar. Antara tulisan yang menggamit perhatian di masjid berkenaan ialah tentang dua orang Islam yang berkahwin dengan wanita Kristian dan semua anak-anak beliau menjadi Kristian. Tak pasti sejauh mana usaha ayah mereka untuk memandu mereka ke arah Islam.

CD Program Pain Society

Boleh dibeli dari Pain

Paling murah 65 dollar dan kalau semua sekali lebih kurang 220 dollar. Nak convert ke duit Malaysia kalilah 3.3. Ia relevan untuk para GP, pakar anesthesiologi dan ahli sains yang mahu faham isu kesakitan.

Crocosaurus Cove

Menarik tempat ni. Begitu banyak maklumat tentang buaya boleh didapati di sini yang tidak kita ketahui di Malaysia. Boleh berenang bersama buaya, memberi makan buaya dan macam-macam lagi. Croc

OIC

Sedang membaca satu tulisan dalam bahasa Arab. Puas saya cuba mencungkil asal kalimah berkenaan. Akhirnya baru kutahu.


برمنجهام



Birmingham rupanya! Baca bahasa Arab pun kena 'think out of the box' rupanya.

Ke Darwin

Setelah begitu lama tidak bergerak lebih dari 30 km dari tempat kediaman akhirnya saya berpeluang berjalan-jalan sambil menambah ilmu di Darwin. Bukan ilmu agama tetapi ilmu sains. Saya menghadiri program anjuran Australian Pain Society. Bukan sebagai penyampai tetapi sebagai pendengar.

Menaiki pesawat syarikat Jetstar memberi perspektif berbeza tentang menaiki kapal terbang. Sungguh tidak selesa perjalanan yang ditempoh selama 3 jam. 10.10 pm dari Adelaide dan tiba pada pukul 0140 pagi. Begitu banyak turbulence dalam perjalanan dan perasaan cuak memang selalu datang. Orang sebelah asik meminum arak. Dia pun cuak jugak kot. Perbualan dia dengan orang sebelah memberi gambaran bahawa dia memiliki rekod jenayah dan pernah dijatuhkan hukuman tertentu oleh mahkamah. Kalau di Malaysia agak sukar kita menaiki kapal terbang bersama dengan orang yang agak pelik dan kasar perangainya tapi di sini golongan  bawahan yang sangat bermasalah juga menaiki kapal terbang. Naik kapal terbang bagi orang di sini bagaikan menaiki bas.

Oleh kerana sudah banyak meminum arak, pramugari di dalam kapal terbang mengatakan bahawa dia hanya boleh memesan arak selepas 35 minit. Dia meminta saya memesankan arak untuk dia. 'Tidak,' kata saya kepadanya.

Pramugari di dalam pesawat ini tidak berpakaian ketat dan sendat seperti dengan MAS. Ada yang berbadan gempal dan memakai seluar seperti jururawat. Seksi bukan suatu ketetapan berpakaian bagi syarikat ini mungkin.

Selepas beberapa jam tidur di hotel saya pun pergi mencari tempat makan halal. Nandos di sini rupanya halal sepenuhnya. Kalau di Adelaide kita perlu sebut nak halal dan baru dia taip dalam sistem. Di sini mudah, tak dibeza-bezakan kerana semuanya halal.

27 darjah Celsius. Memang lega setelah berminggu-minggu mengharungi kedinginan musim luruh dan sejuk akhirnya dapat menikmati panas mentari.

Beberapa Link Yang Dibaca Minggu Ini

Inggeris

US intervention



Arab

Orang gila jadi wali.

Faraa'idh


Khawaarij